الرئيسية / المرأة / تعرفي على طريقة عمل “كفتة بالأرز المسلوق”

تعرفي على طريقة عمل “كفتة بالأرز المسلوق”



المقادير: 

½ كيلو لحم مفروم.

كوب بقسماط.

كوب دقيق.

كوب أرز مسلوق.

¼ كوب بقدونس مفروم.

بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا.

3 بيضات.

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

½ 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون.

½ 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

- في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والأرز والبقدونس والبهارات والنعناع والريحان والثوم والملح والفلفل الأسود وبيضة واحدة، ثم قلبي جيدّا حتى تختلط المكونات.

- شكلي اللحم على شكل أصابع أو كرات، ثم اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

- حمري الكفتة في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.



Source link

شاهد أيضاً

10 أفكار جديدة لتزيين سيارة العروس 2017 (صور)

بعناية كبيرة يختار العروسان سيارة الزفاف ويحتاران في كيفية تزيينها لاكمال مظهر العرس وتحقيق حلمهما. …

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: